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4月15日，州市场监督管理局副局长吴晓东、州教育局副局长苏建松及茂县市场监督管理局一行到我校检查指导食堂食品安全工作。公司党委书记谭可、副院长（主持工作）柴继贵、副院长彭龙陪同，相关部门负责人、四川锦瑞食品公司负责人参加检查。

检查组一行先后来到师生食堂，实地查看了食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区等场所，对环境卫生、加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒及安全保障设备设施等情况进行重点查看。检查组指出，要切实履行食品卫生安全管理主体责任，严格管控食品、原材料和餐具采供渠道，严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节和重点岗位管理，规范食品加工制作流程。加大食品卫生安全风险防控力度，扎实做好食品卫生安全管理工作，确保广大师生舌尖上的安全。