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为加强学校食品卫生安全管理，确保师生饮食健康，3月18日，公司领导秋桑同志带领后勤处、学工部、保卫处、工会相关工作人员及师生代表深入食堂，开展食品卫生安全专项检查。

针对食堂食品卫生安全状况，检查组一行对食品粗加工室、精加工室、冷藏室、消毒柜、留样柜、资料室等重点部位进行了详细查看，对食堂从业人员培训及晨检记录、健康证、食品加工、食品原材料保质期、食品留样、餐具消毒、食品存放等关键环节，以及3月15日茂县市场监督管理局检查时提出的整改要求的整改情况进行逐项检查。

随后，后勤分管领导秋桑同志在问题反馈总结座谈会上强调，学校食堂师生伙食服务工作与食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，关系到广大师生的身体健康，关系到学校正常教育教学秩序。他要求食堂经营者，一是要组织员工认真学习《四川省中小学食品安全管理办法》《四川省学校餐饮服务食品安全操作规范内容》等法律法规和规章制度，提升管理和服务水平；二是要强化员工教育管理和业务培训，多措并举，努力做好师生伙食服务工作；三是要在食品进货、材料储存、食品加工以及环境卫生等方面把工作做细做实，努力为师生提供优质服务；四是要求后勤管理处要切实管理好、监督好师生伙食服务各项工作，定期和不定期地进行检查，加强监督与管理，努力为师生提供良好的就餐环境。

秋桑最后特别强调，目前在全国新冠肺炎疫情下，食堂要严格按照学校疫情防控工作要求，做好学生就餐安全管理工作，确保全校师生用餐安全，为学校高质量发展再做新贡献。

供稿：后勤处

编辑:新媒体中心

审核:曾盛国